OCR文字识别使用教程

OCR（光学字符识别）能把图片中的文字变回可编辑的字符串。本教程用 PaddleOCR PP-OCRv5 在浏览器本地完成识别，图片不上传服务器。

适合从截图、拍照文档、扫描件中提取文字，尤其是含敏感信息的合同、发票等。